HABLAR DE UN LICOR realmente criollo es casi imposible, pues los licores que más usan los bares como base -vodka, whisky, ginebra…- son importados. Sin embargo, aguardientes, rones y licores fermentados de frutas como la carambola o el nance, también sirven para preparar exóticos cocteles con sello tricolor.
La tendencia empieza a coger fuerza en establecimientos de Colombia, pero y ¿Qué hay de El Slavador? La idea que maravilla a todos es ser recursivos para llevar a los cocteles esa fruta que crecía en el patio de atrás de la finca del abuelo o de nuestra propia casa.
Pero más allá de la experiencia de lograr mezclas exóticas con productos propios, el objetivo es que el licor salvadoreño muestre la diversidad del país: “Su sabor debe ser intenso, auténtico y alegre; su aroma debe revivir nuestros recuerdos”. Los licores con sello salvadoreño “deben transportar al que los toma a las diferentes regiones del país”.
Es una muy buena idea!
Hola. Yo hago unos licores cobinados con fresa. En España cuesta mucho introducir un producto aunque sea de calidad como el que yo hago. Por ejemplo Whisky escoces combnado con fresa natural. No se si en el salvador es igual.
Los licores de frutas realizados con zumo de frutas, no con esencias, son los mejores que existen pero el mercado no los acepta.
un saludo y suerte.
me parece muy bien la idea de los licores de frutas, en esta época todo el mundo busca lo diferente, lo exótico, los licores que ya están en el mercado se cambian la imagen periódicamente para seguir llamando la atención, pero al lanzar al mercado algo totalmente nuevo y que además apoya la producción nacional sería algo que a mi parecer es rentable.
Me gustas la idea especialmente con el Toque Criollo que existe en El Salvador, claro q hay q lograr q sea factible, lo mejor esq siendo un pais tropical el clima nos favorece mucho.
Saludos…
Me parece una excelente idea!!!, posiblemente los precios disminuyan y podamos disfrutar del toque propio de nuestra tierra, imaginense hasta fuentes de empleo pueden surgir ante la posibilidad de desarrollar este producto. Me encanto!!!…
Hola! En lo personal me parece una buenisima idea los licores de fruta! Permite aprovecahr lo nuestro y degustar de un delicioso coctel con un toque unico y original
Excelente idea. Creo que hay que probar y experimentar, no solo pensando en mezclas hechas 100% con licores nacionales; creo que se pueden lograr excelentes mezclas con licores importados y nacionales. Además se puede intervenir la presentación de los tragos y por supuesto, sus nombres.
Creo además que estas bebidas no solo deben de revivir nuestros recuerdos, porque esto sería limitar a las bebidas, solo para salvadoreños.
Estos licores y tragos preparados deben contar por si mismos la historia de nuestro pueblo, desde nuestros orígenes prehispánicos; colaborando además con la formación de nuestra identidad y apoyando el turismo cultural.
Realmente veo mucho potencial en esta idea. Ojalá pueda probar, a corto plazo, un “Ron Apaneca”, presentado en un morro decorado.
Les deseo éxito.
hola interesante respuesta de donde eres???
Me encanta la idea de licores de frutas…mas en esta época del año que tanta falta hace una bebida refrescante. Ademas de que pueden aprovecharse la diversida de frutas exóticas del país, muchas de las cuales casi nadie conoce. Le apuesto toda a los licores de fruta con un toque salvadoreño.
Me parece grandiosa la idea, podemos llegar a tener una gran variedad de licores nacionales que podriamos exportar
Me parece que es una idea muy buena idea, mas que todo el promocionar lo natural que viene de nuestras tierras. Podemos crear hasta un GUANACO DRINK y exportarlo. Ademas ofreceria una gran fuente de trabajos y podria surgir pequeños empresarios con una diversidad de promocion e ingenios dentro del mercado. EXCELENTE!
Es muy buena idea muchachos! yo creo que si pueden lograr hacer eso seria super.
Con respecto a la pagina de internet , esta bastante bien pero creo que pueden mejorarla.
Me parece genial ,espero sigan adelante con el proyecto porque necesitamos algo original, para nuestro pais,///
Pues que mejor que lo nuestro, la idea esta buenisima, es mas me parece que tiene mercado y se puede sacar buen lucro, no solo para ustedes sino que para todos los involucrados en el proyecto… suerte y exitos…
Bueno, a fuerza de ser honesto, tenía cierto tiempo sin oír una buena idea en el plano comercial, pues realmente es triste ver no como solamente en El Salvador, sino en latinoamerica nos dedicamos a importar, teniendo tantos recursos y sobre todo calidad e ingenio humano. Me parece excelente qu queramos destacar y sobre todo destacar con lo nuestro, sería realmente hermoso el pensar que un día, si se apoya correctamente esta idea, algún Aleman este degustando un licor sabor Mango twist XD! me parece excelente e innovador!
me parec una muy buena idea un poco de nosotros
me parece muy buena idea, esto ayudaria a que la genta conozca la variadad de frutas que poseemos y lo mucho que podemos hacer con ellas… es una excelente idea para la industria salvadoreña no solo innovaria en el mercado sino ayudaria a generar funtes de trabajo
LA VERDAD ES MUY BUENA IDEA, EL LICOR ES UNA OFERTA TENTADORA, PERO HAY QUE RECORDAR QUE NO SOLO DE BUENAS INTENCIONES SE HACEN LOS GRANDES PROYECTOS SINO DE UNA BASE SOLIDA PARA QUE CUANDO ESTE TAMBALEE PUEDA SOSTENERSE CON FIJEZA, LA BASE ECONOMICA ES IMPORTANTE ADEMAS DE LA PARTE TECNOLOGICA, FELICIDADES Y ADELANTE
Innovadora la idea, asi se abririan nuevas puertas al mercado, no solo en lo laboral sino en lo turistico, dando a conocer la diversidad de frutas que se posee en nuestro pais.
me parece una idea muy buena para poder tener una optimozacion de recursos frabricando asi un producto diferente con las frutas que el pais posee y que la gente de diversos pueda conocer la variedad de estas que posee el pais.
esta buena la idea!!
Tienen razon es hora de que El Salvador se destaque. El mercado de los licores va mas alla de un simple “vicio de bolos”, me gusta que puedan reconocer el lado sofisticado de este mercado, la parte exclusiva que incluye a las personas de muy buen gusto que pueden reconocer la calidad de un licor, pero lo mas importante que estan dispuestas a pagar mucho por un buen producto. considero que la idea es estupenda si se enfocan a una clientela exclusiva me parece que la estrategia de diferenciacion se adapta muy bien a su propuesta siempre y cuando el licor sea buenisimo y de excelente calidad que pueda complacer a los paladares mas exigentes. ademas, un producto asi podria hacer destacar a el salvador en este mercado del licor. muy buena idea les deseo muchos exitos .
Es muy muy idea. Creas licores exoticos y luego exportarlos a paises europeos. Puede tambien favorecerles un buen bombardeo publicitario que precente al producto como exclusivo y a la vez criollo… buenisima idea
HOLAA CHIQUI! HEY Q BUENA IDEA! ME ENCANTA LO Q DICE ESTA PAGINA! Q BIEN Q PUEDEN AYUDAR A CRECER LOS NEGOCIOS DEL PAIS XQ ESTE PROYECTO PUEDE LLEGAR A TIERRAS MUY LEJANAS!! Y ASI YVAR A TODO EL MUNDO EL SABOR SALVADOREÑO!!
MMM TE DIRE Q NO ME GUSTA EL LICOR PERO EL BUEN VINO HECHO DE FRUTAS ES RIKISIMO! (EN MI CASA HACEN UN BUEN VINO CASERO) OOJALA LE PODAS PONER A ALGUNA BEBIDA “BESITO” ASI CUANDO LO PIDA EL CLIENTE DIGA “ME DA UN BESITO” AJAJAJA SUENA BIEN!!! ^^
SALUDOS!!! CUIDATE Y SUERTE!!
Felicidades, me parece una excelente idea, tener algo mas q distinga a nuestro país, seria bueno ser reconocidos internacionalmente por productos exquisitos y exóticos. Y además de buena calidad.
Hola, yo soy un frecuente consumidor de licores de todo tipo. Sin embargo, nunca he visto un licor de buena calidad que sea salvadoreño, ya que la mayoría de nuestros licores son de esas aguardientes baratas, de mala calidad y que ponen en peligro la vida de la gente. Por ello, creo que ya es hora de que se ponga en juego un nuevo tipo de licor salvadoreño que pueda ser servido en todo tipo de bares y restaurantes, no solo salvadoreños, sino también de cualquier otra parte del mundo, y pienso que ustedes pueden ser los emprendedores que puedan lograr de una vez por todas poner el nombre de nuestro país en alto, con un licor de buenísima calidad que sea muy cotizado en el mercado internacional y que claro, se pueda vender a precios altos. Adios
Desde Argentina, les deseo éxito en sus proyectos.Pronto estarán los licores en todo el continente.-
Osvaldo.
MUY BUENOS DIAS: LOS PRIMORDIAL ES QUE SU LICORES DE FRUTAS SON MUY BUENO. DISCULPE POR MOLESTARLOS, QUIERO UNA AYUDA PARA QUE ME ACONSEJE DE UN LICORES QUE QUIERO HACER.
EN UN PROYECTO QUE ME PIDE EN LA ESCUELA PERO NO SE QUE LICOR HACER Y QUE CONVINARLE. QUE ME DICE ESPERO SU RESPUESTA.
ola me parece muy bueno los licores fermentados con alguna clase de hierva , frutas , con esas bebidas fermentadas se asen muy buenos cocteles aka en peru asemos fermentados con casi toda la variedad de fruta que ay en nuestro pais , tenemos el aji fermentado en pisco con el cual en algunos restaunrantes asen un pisco sour de aji y es muy pincante y buenisimo . y bueno todo esa materia es buena y ase que en kada pais hayga un toke ke marca la diferencia en los cocteles nacionales.
Soy estudiante de último año de ingeniería agroecológica y con unos compañeros estamos elaborando vino de diferentes frutas: mora, banano, naranja, papaya, coco, fresa… y son realmente deliciosos. Están hechos de forma artesanal y por fermentación anaeróbica.
Mis estudiantes de Agroecologia de la Universidad Luterana Salvadoreña están elaborando vino de mora, naranja, fresas… artesanalmente.